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四种养殖模式，总有一种适合你

中国是生猪生产大国。生猪存栏量和猪肉产量接近世界一半，对世界猪肉生产和消费产生重大影响。

20世纪90年代以来，畜牧业发展迅速，已成为农业和农村经济最具活力的支柱产业。增长做出了巨大贡献。

但与此同时，畜禽产品生产起伏不定、养殖户比较效率下降、突如其来的疫情给养殖业带来沉重打击等诸多突出问题也随之显现。

目前，由于经济条件、基础设施、管理水平等不同原因，我国生猪生产结构和种类呈现出多种形式。

生猪生产结构和水平

根据目前生猪生产的发展现状，我国生猪产业以三个层次的养猪企业群为代表：

1、以出口销售和内销为主，面向国际和港澳市场的外贸猪场；

2、面向国内城市市场，满足市民需求的大中型养猪场；

3、满足广大农村消费需求，以小农户或专业户的形式存在。

生猪养殖三个层次在规模化技术、产品、市场、经营方式等方面存在较大差异，这种局面短期内难以改变。

经济型

1、专业饲养育肥猪

该型是指养猪户到仔猪专业市场或专业仔猪养殖场购买断奶仔猪育肥至90-100公斤待宰。这种操作方法简单，容易上手，不需要太多技术。可以根据市场行情的波动随时下架或下架，风险较小。

注：仔猪供应不稳定；无法清楚了解仔猪的疾病和免疫力，容易将疾病带到猪场，有引发疫病的危险；同时，也容易受到市场波动的影响，仔猪和生猪的收益随着市场价格的变化而变化。

2、断奶仔猪产销情况

该类型是指专业养猪户饲养母猪，生产仔猪。仔猪断奶后达到一定体重后，出售给育肥猪农。这种经营方式需要较少的流动资金投入，也很少异地购猪。降低了从外界带入疾病的概率，保证了猪场良好的健康状态。

注：但该方法固定资金投入大。不仅需要建设妊娠母猪舍、哺乳母猪舍和仔猪保育舍，而且对种猪和仔猪的技术要求高，单头仔猪利润小。这是因为另一部分利润由育肥猪分享。

3、全程喂养

这种类型是指养猪户要经历从种猪生产、仔猪培育、生猪育肥到销售的整个生产经营管理过程。它是第一类养猪和第二类养猪的结合。从场外买猪的概率小，猪场的健康有保障，可以获得仔猪和育肥猪两部分收入，所以每头猪的利润更高。

注：但该方法对固定资产和流动资金的投入要求高，技术难度大。需要掌握各个环节的饲养管理技术，收入也随着育肥猪行情的波动而变化。

4、种猪

这也是一种全品种育种，其目的是生产种猪出售给其他养猪户。种猪可以是纯种或杂交种。这是一种非常专业的饲养方式。

注：在目前的市场情况下，由于出售种猪利润较高，但需要注意的是要掌握好种猪的系谱和品系发展情况，做好对其他养殖场进行消毒，检查种猪，否则存在患病风险。

分析

上述四种生猪生产模式中，第一种和第二种普遍适用于农村散户和小规模专业户。

后两者适用于规模化生猪生产模式，即：公司的一体化经营模式，包括养殖（提供种猪）、仔猪生产、育肥、屠宰、猪肉销售、饲料生产供应、信息和技术服务、生产经营管理等。在这种经营模式下，一个公司独立进行养猪的全部生产经营活动，并独立分享养猪利润和承担养猪风险。

我国许多大型养猪企业都遵循这种发展模式，管理高度集中，优良品种和新技术易于推广应用。 “公司+农户（养殖场或基地）”模式。

这种产业化经营模式，将千家万户引入产业化规模化生产，将劳动力、资金、土地、技术有效结合，实现产业化经营。表现为生产专业化、布局区域化、管理一体化、服务社会化、管理企业化。